羊の丸焼きの人気店「聚福楼」をご紹介します。
わたしがこのこのお店を知ったきっかけはそもそも、中国人の友人から「羊肉を食べるならここが絶対いいよ！」とオススメされたからです。本場中国から来た人たちの間でも人気のお店です。
基本的には、お肉の選び方は、前脚、後脚、背中の中から選ぶというスタイル。
お値段はそれぞれ羊の前脚4,600円、後脚5,800円、背中3,800円。
人数に合わせて部位を選ぶことになりますが、お店の人に相談すると、どこの肉が良いとオススメしてくれます。
ということで２人で行くと、背中をオススメしてもらいました。
こんな感じでドーンと来ます。すごいですね笑
そして、目の前に炭火を下に敷いた網の上に豪快に乗せます。大体これで半分くらい。
火は結構強力なので、焦げないようにひっくり返していきます。最初は店員さんがお肉を網の上に乗せてくれますが、その後は自分達でひっくり返すようです。焼き加減がわからなければすぐ教えてくれます。
そして焼けてくるとこんな感じ！
もう臭いがタマリません！最後にハサミで切って焼き加減を整えて完成。
殺人的にビールが進みます。
その後も焼き続けます。
2人でこの量は多すぎるくらいで、大満足ですね。他に料理を色々食べたい人からすると、明らかに多いですね笑
その辺の焼肉、ジンギスカンと比べると、かなり肉を塊で食べれるのでいいですよね。
会計は2人でビールも9杯飲んで、ビール半額キャンペーンもあり7,000円。コスパが本当に高い。
お店の方に聞いてみると、オーストラリア産の良質な羊肉を使用しているということで、品質面でも安心です。
現在は元の本店に加えて、２号店も開店しています。なので、人気の本店がいっぱいで入れなくても、そちらの２号店に案内してもらえるので、食べれなくなるということは今はあまり無さそうです。
また２号店の方が広々としてきれいで落ち着いた雰囲気ですので、そういう場面であれば２号店を積極的に使ってもいいと思います。
メニューも価格も基本的には同じだそうです。
是非皆さんも聚福楼に行って羊肉をたらふく食べてみてください！
