【鳴龍】大塚にあるミシュラン一つ星の担々麺屋に行ってみよう!


担々麺がミシュラン?そんな風に思いませんか?

ここはただの担々麺屋じゃないんです!

ミシュラン一つ星を獲得した担々麺屋さんの鳴龍(なきりゅう)をご紹介します。

まず、鳴龍は豊島区大塚駅から徒歩6分ほどに位置しています。

平日午後7時ごろに行ってみると

なんと30人以上の行列

ミシュラン一つ星のため、じっと待ちます。待つことなんと1時間半!やっと、入れました。

メニューは担々麺以外もかなりの充実。他の麺やおつまみメニューなどかなりあります。せっかく1時間半も待ったのだからと、担々麺だけでなくビール、炙り焼きチャーシュー、パクチーと頼みます。

その中でなんと一番びっくりしたの炙り焼きチャーシュー!(担々麺よりも笑)

絶妙の焼き加減で旨味が詰まってうまい!もうチャーシューを超えています。

肝心の担々麺もうまい。中華っぽさもあるし、意外に和っぽさがあるなという印象でした。繊細さを感じます

普通こんだけ並んでいたら、どんどん回転よく回せばいい、と考えてしまいますがここはミシュラン星付きです。すべてが丁寧だし、一人ひとりのお客さんにじっくり楽しんでもらえるような心意気を感じます。

並ぶのはしんどいけど、なかなかいいお店です!


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futsunokaishain

普段は都内某所に暮らすどこにでもいそうなフツーの会社員。でもちょっと面白い生活を送りたい!そんなfutsunokaishainです。 このホームページを運営している目的ですが、 まず1つ目に自分のノウハウや経験などを世の中に発信して皆さんの少しでも役に立てたらという考えから。 2つ目は、フツー会社員でありながらも会社という枠にとらわれずに自分の価値を出していきたい、という思い。 そして3つ目は、少しでも小遣いの足しにできたらなぁという淡い願い。 そんなこんなでやっています。

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